Psetta maxima

 Rodaballo

También conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo. Es un pescado blanco y de agua salada. Pertenece a la familia de Scophthalmidae.

🐠Curiosidades...

• A pesar de tener aparentemente una boca pequeña, es capaz de abrirla aumentando ésta de forma increíble.
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• Si es descubierto, puede incluso ser atrapado con las manos desnudas, debido a su escasa movilidad. Si se desplaza, bastará con seguirlo unos pocos metros, para volver a encontrarlo posado en el fondo.
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• Al rodaballo se le llama en Asturias clavud; en Baleares y Cataluña remol o turbot, y en País Vasco, erreboillo.Esta especie ha sido introducida en prácticamente todos los países en los que se practica la piscicultura marina.
• Los expertos consideran su carne como excelente, pero un poco espinosa.
• Encuentran una carta escrita 15 años antes, pegada a la piel de un rodaballo.

Durante los dos primeros años viven cerca de la costa. Con mayor edad se van a fondos mayores, pero se acerca a mitad de la plataforma a reproducirse. Alcanzan la madurez sexual cuando miden 15 cms (machos) y 20 cms (hembras). Puede llegar a poner 9 millones de huevas que luego se convertirán en larvas pelágicas.

Se alimenta de otros peces bentónicos, de fondo.

🐠Anatomía...